2013年、世羅郡世羅町西神崎に新しいお米が、誕生しました。

それが｢西神崎観音米｣。

通称、｢世羅台地｣と呼ばれる標高350ｍ～450ｍの台地は、昼夜の寒暖差が大きく米作りに適した土地と言われています。｢神崎大池｣からの冷たく綺麗な水は、絶えず田んぼに入り、

新鮮な空気が米をより美味しく育てます。

 

そして、美味しさと安心を追求し生産者の努力が形となったのが、｢西神崎観音米｣です。

もっちりとした食感、噛みしめるほどに口に広がる甘み、

いつもと違うお米がココにあります。